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<調味料類> (トマト加工品類) トマトペーストは100gあたりの熱量が94kcalで、調味料類平均223.55kcalと比べて約58%低い傾向にあります。 最高の長所としてカリウムが挙げられ、100g基準で1,100mg含まれ1日消費者庁基準値の55.0%を充足し、調味料類内で上位36位にランクインしています。 これに劣らず鉄成分も1.6mg含まれており、1日基準値に対して23.5%の優れた補助的役割を果たしてくれます。 幸いなことに炭水化物含有量が1日基準値の6.9%(22g)とごくわずかで、栄養過剰の懸念なく健康的に楽しめます。 不足している要素を補うため、たんぱく質が豊富な豆類と一緒に調理すると栄養の組み合わせがさらに豊かになります。